1839年5月1日，兩名波蘭移民，Antoni Patek（商人）和Frantisek Czapek（鐘錶匠）於日内瓦共同成立了 “Patek, Czapek & Cie”。
　
Patek 先生於1844年在巴黎遇見了法國鐘錶匠Adrien Philippe 先生。當時，Adrien Philippe先生展示了他開創性的柄軸上弦和使用錶冠設置時間的系統。1845年，當 Czapek決定離開公司，繼續自己的事業時，公司更名為“Patek & Cie”。
　
　

之後於1851年，Philippe 先生正式加入到公司，公司更名為 “Patek Philippe & Cie”。後來，於1901年再次更名為“Ancienne Manufacture d’Horlogerie Patek Philippe & Cie, S.A.”。
於日内瓦擁有一間精細錶盤製造廠的Charles and Jean Stern兩兄弟於1932年收購了該公司。從此之後“Patek Philippe S.A.”。
　

2009年，公司管理權正式由第三代繼承人傳承至第四代繼承人： Thierry Stern先生出任總裁，而其父Philippe Stern先生則擔任名譽總裁。
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